11/25 ネビリエールバレーのナチュラルとなります。見た目はお世辞にも綺麗とは言えないですが、その割にはカップが特徴的で、価格競争力があります。バナナ＆ココア、トロピカルであり、ブレンドでの活躍の幅は広いと存じます。
参考SCA評点：79.75
オカパとは反対の西部山岳州のアラビカ100%コーヒー（Crop24)となります。
主要な用途はブレンドを想定していますが、味がトロピカルな特徴を生かして深入りのストレートでも面白いかもしれません。
推奨焙煎：深
西部山岳州ネビリエールバレーは、コーヒーの産地としては東部山岳州と比べて知名度は高くないですが、フルーツの産地としては、有名な土地です。特に有名なのは、バナナ、パイナップルなどで、そのほか、カルダモンに代表されるスパイス類、バニラの実など様々な農園が点在しています。コーヒーはキャッシュクロップとして、スパイス類の木をシェードツリーにした形で、他の作物と同時に育てられていることが多い作物です。
様々なフルーツ、スパイス類が育つことが証明する通り、この地域土地の土壌がとても肥沃で、コーヒーの栽培においても有利な土壌であり、近年のコーヒーの高品質化に伴い、この土地と気候にあったコーヒーの栽培の研究が進められています。
重量