エチオピア

カッピングコメント：いちご,シロップ,ピーチ,スイート＆ミディアムボディ (1)

カッピングコメント：キイチゴ, もも, スイート＆ミディアムボディ (1)

カッピングコメント：チェリー＆モルト、ブルーベリー,メロンキャンディー (1)

カッピングコメント：ミックスベリー,パッションフルーツ,アールグレイ,コンプレックス (1)

カッピングコメント：レッドフルーツ,ワイニーミディアムボディ＆ミディアムアシディティ (1)

カッピングコメント：レモンティーライク、アプリコット (1)

カッピングコメント：黒糖、レモン/オレンジピール,スイート＆ミディアムボディ (1)

カッピングノート：アメリカンダークチェリー、ミディアムボディ＆アシディティ (2)

カッピングノート：干しブドウ,ナッティ,ヘビーボディ, (1)

カッピングノート：野いちご、チョコ (1)

カップノート：グレープフルーツ,カモミール,クリーン＆スイートネス,ヒントオブスパイス,クリーミーボディ (1)

カップノート：ストーンフルーツ,レーズンチョコ,ティーライク (1)

カップノート：レーズン,ダークチョコ,ローストアーモンド、グッドボディ (1)

クロップ:2022/23 (1)

クロップ：2022 (1)

クロップ：2022/23 (3)

クロップ：2023/24 (12)

コメント：アプリコット、ミディアムアシディティ、ティーライク、ミディアムボディ、クリーンフィニッシュ (2)

ゾーン：オロミア(Oromia region), シダモ県(sidamo zone), (1)

ゾーン：オロミア(Oromia region), ジマゾーン(Jimma zone),リム(Limu district) (1)

テイスト：トラディショナルモカフレーバー,ナッティ,ココア、ウェルバランス、ミディアムアシディティ＆ボディ (1)

テイスト：ドライストーンフルーツ、ナッティ、ココア、ウェルバランス、ミディアムアシディティ＆ボディ (1)

デカフェ処理工場：メキシコDexcamex社にて99.9％デカフェ (2)

プレパレーション：アフリカンベッドサンドライ＆ハンドソーティング(Sun dried and hand sorting) (2)

加工方法：ウォッシュト(Washed) (2)

原産国：エチオピア (1)

原産国：エチオピア(Ethiopia) (13)

品種：74110, 74112 (1)

品種：Dega Wolisho他、在来種 (2)

品種：Dega,Wolisho (3)

品種：Ethiopian Heilooms (1)

品種：Heirloom (1)

品種：Heirlooms (4)

品種：Wolishalo, Kurume, Dega (1)

品種：アラビカ（エチオピア原種他）Heirloom (2)

品種：エチオピア原種他(Ethiopian Heirlooms) (3)

商品名：Ethiopia G4 Bonga Forest Mountain water 99.9%Decaf (1)

商品名：Ethiopia Guji G1 Ana Sora / Anaerobic fermentation/Natural (1)

商品名：Ethiopia Guji G2 Dari Washing Station, Hambela Natural/MWprocess99.9%decaf (1)

商品名：Ethiopia Guji G3 Anasora /Natural (1)

商品名：Ethiopia Guji Grade1,Dari Washing Station, Hambela Wamena Washed (1)

商品名：Ethiopia Guji Grade2 Uraga Natural (1)

商品名：Ethiopia Nansebo Grade1 Refisa Natural (1)

商品名：Ethiopia Sidamo G1 Bensa Shantawene(Shantawena) /Washed (1)

商品名：Ethiopia Sidamo G2 Washed (1)

商品名：Ethiopia Sidamo G3 Mountain water 99.9%Decaf (1)

商品名：Ethiopia Sidamo G4 Sundry/Natural (1)

商品名：Ethiopia Yirgacheffe G1 Chelchele /Natural (1)

商品名：Ethiopia Yirgacheffe G1 Gedeb "Zero" triple pick/washed (1)

商品名：Ethiopia Yirgacheffe G1 Gedeb Halobariti/washed (1)

商品名：Ethiopia Yirgacheffe G2/Washed (1)

商品名：Ethiopia Yirgacheffe G2 Chelchele /Natural (1)

商品名：Ethiopia Yirgacheffe G2 Haloberiti /Washed (1)

商品名：Limu G1 Kosa Shimekt Daba Plantation, Bonga Forest/washed (1)

在庫予測：25年3月頃 (1)

地域：ウラガ地区周辺(Uraga)グジゾーン(Guji zone) (1)

地域：オロミア(Oromia region), ジマゾーン(Jimma zone),リム,コサ(Limu district, Kosa) (1)

地域：オロミア、グジゾーン、アナソラ、イルバ・ムダ周辺(Irba Muda, Ana Sora, Guji Zone, Oromia) (1)

地域：シェフィナ村イルガレム地区シダモゾーン(Shefina kebele, Irgalem, Sidamo zone) (2)

地域：シダモ県イルガチェフィ(Yirgacheffe, Shidamo (1)

地域：シダモ県イルガチェフィ(Yirgacheffe, Shidamo) (1)

地域：シダモ県イルガチェフェ,ゲデブ(Gedeb, Yirgacheffe, Sidamo) (1)

地域：ダリキダメ村周辺(Dari, Kidame)ハンベラワメナ(Hambera Wamena), グジゾーン(Guji zone) (2)

平均気温：13－25℃ (1)

扱い：スポット、24年9月頃ニュークロップに切り替え予定 (1)

標高：1100-1900masl (1)

標高：1700－2100m (1)

標高：1800-2000masl (1)

標高：1800－2200masl (3)

標高：1830－2030m (1)

標高：1850－1950masl (1)

標高：1900-2000masl (1)

標高：1900-2200masl (3)

標高：1900－2100masl (1)

標高：1950－2150masl (2)

標高：2000-2550masl (1)

標高：2000－2200masl (2)

欠品予測：24年7月 (1)

欠品予測：25年4月、以後ニュークロップ24/25に随時切り替え (1)

生産者:イルバ・ムダの周辺の310の生産者(310farmers in Anasola (1)

生産者：シェフィナ村周辺の小規模農家(Collected small farmers in Shefina Village) (1)

生産者：ハロベリティ農協に所属する933の農家( farmers in Halo bariti coop) (1)

精選所：アナソラウォッシングステーション/ドライミル(Ana Sora washing station/drymill) (1)

精選所：シェフィナウォッシングステーション(Shefina Washing Station) ※レインフォレストアライアンス(RA認証)、EU/USDAオーガニック、JASオーガニック、UTZ認証を取得するウォッシングステーション (1)

精選所：レフィサウォッシングステーション(Refisa Washing Station) (1)

精選方法：ウォッシュト(Washed) (1)

精選方法：ナチュラル(Natural) (1)

精選：ウォッシュト(Washed) (1)

精選：ウォッシュト(Washed),トリプルピック(triple-handpicked) (1)

精選：ナチュラル(Natural) (8)

精選：ナチュラル(Natural),アフリカンベッド陰干し(Shade dried on African bed) (1)

精選：嫌気発酵ナチュラル(Natural) (1)

農園：120ヘクタール(120 Hectares) (1)

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