只今注文が殺到しており、お時間を頂くことがございます。特にサンプルのみのご注文は配送に時間を頂いております。予めご了承ください。
5/23 :有機JAS認証の輸入原袋は、現在ほぼ契約で紐づいております。認証原袋が必要な方は、別途お問い合わせください。
小分けは認証不可となっておりますので、ご理解の上ご購入ください。
カカオニオブのフレーバーと苦味、昔ながらの麦ポン菓子にキャラメルがかかったようなフレーバー＆重厚感のあるボディの独特なコーヒー。サンマルコスらしいフレーバーがあり、深煎りストレート、ブレンド向け共に根強い人気。
昨年まで長期契約向けのみの販売でしたが、今年度からスポット販売も開始します。
※USDAオーガニック、UTZ認証、フェアトレード,レインフォレストアライアンスその他数多くの国際認証取得
推奨焙煎:中深-深煎
▼カフェマルケンセ農協
約120名の組合員が加盟し、高品質なホンジュラス産コーヒーを日々研究しています。地域の環境と調和したコーヒー栽培にいち早く取り組み、USDAオーガニック、UTZ認証、フェアトレード,レインフォレストアライアンスその他数多くの国際認証取得しています。 サンマルコスはホンジュラスの西部、オコテペケ県に位置します。
北はシエラ・デ・メレンドン(メレンドン山)、西にエルサルバドルとの国境を跨ぐエル・ピタル山、東にサントゥリン川という豊富な水資源と良質なコーヒーの栽培に必須である火山性地質を備えた土地です。
歴史を紐解けばベルギーやスペインからの金鉱脈ハンター達によって発見、発展したと言われています。
重量