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エチオピア シダモ G4 サンドライ ダブルピックGP  / ナチュラル - オリジンコーヒートレーダーズジャパン
OCTJapan

(7月入港)エチオピア シダモ G4TOPミリティ / ナチュラル

下限 ¥840

1年ぶりに高品質G4を発売致します。

欠点率の多/少は年毎、ロット毎で異なりますので前提としてご理解いただきつつ、ポイントとしては、一般コマーシャルG4とは異なる甘さとクリーンさとモカらしい香り、ブルーベリー感、酸の質を見極めたカップ重視のロット。ブレンドベースでモカフレーバーを与える、深いシングル向けのモカ感、このグレードに対して「求められる役割」を1-2段階上回ることがコンセプト。

推奨焙煎:中深~

今回は通常市場で流通するG4の中でも、丁寧な天日乾燥とハンドソーティングを施したロットを指定で買い付けており、幅広いG4レンジの中でもトップクラスに仕上げています。

値段を抑えながらクリーンさも追及しやすい点が通常のG4より加点項目として挙げられます。

上質なモカ香と酸の質の高さは特筆すべきものがあります。またG4では主流派でないですが、グレインプロ梱包で劣化を抑えています。

重量

  • 300kgGP@840円/kg
  • 240kgGP@870円/kg
  • 180kgGP@890円/kg
  • 120kgGP@920円/kg
  • 60kgGP@940円/kg
  • 30kg箱@990円/kg
  • 20kg箱@1040円/kg
  • 【サンプル】初回限定200g(会計時に無料)
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