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OCTJapan

(23/24New Crop)エチオピア イルガチェフィG2 チェルチェレ/ナチュラル

下限 ¥1,190

4/12:23/24New Crop に切り替わります。

エチオピア特有の甘いベリー系の香りがございます、価格を抑えたいやや高品位ブレンドやストレートでで使用する用途で活躍するかと存じます。

チェルチェレは、エチオピアの首 都であるアディスアベバから447 km離れた、ゲ デオゾーン、ゲデブ地区に位置しま す。チェルチェレのあるエリアはゲデオゾーンの中でも最南端に位置し非常に 標高が高く、高品質なコーヒーを生産するエリ アとして世界中にコーヒー関係者から注目されています。

コーヒーチェリーは各農家のいわゆる”ガーデンコーヒー”と呼ばれる庭先の延長とも呼べる小さなエリアから収穫されます。このような小規模農家単位では、農薬は大変コストが高く、また標高も非常に高いため、虫被害も少なく、使われる機会すらありません。コーヒーの木以外の土着の木、食用果物の木々の枯れ葉や果実が天然のたい肥として機能し、土壌の栄養分が豊かな状態が保たれ、豊かなコーヒーチェリーの実りをもたらします。

また最近のスペシャルティコーヒーの需要の高まりを経て、こういった小規模な農家でもウォッシングステーション等の精選所から受け取る価格もかなり改善されており、生活の質が担保され、持続可能なコーヒー生産を続けられる土壌も整ってきました。

重量

  • 300kg@1190円/kg
  • 240kg@1220円/kg
  • 180kg@1240円/kg
  • 120kg@1270円/kg
  • 60kg(30kg箱x2)@1290円/kg
  • 30kg箱@1320/kg
  • 20kg@1340/kg
  • 【サンプル】初回限定200g(会計時に無料)
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