カフェレスジャパン

こんにちは!
パシフィコ横浜にて7月3~5日に開かれたカフェレスジャパンに参加いたしました。
たくさんの有名ロースターさんが出店しており、大盛況となっておりました。
普段なかなか話すことのない焙煎珈琲の営業の方とエンドユーザー様のニーズについて興味深い意見交換ができました。
今後の調達活動にも活かしていきたいと思います。
またティーやその他食品関連の企業様も終結しており、今のカフェの主流と、今後のカフェ産業の未来を考えるきっかけとなる催しでした。
次の9月のSCAJ主催のイベントが楽しみです!