要望が多かったコロンビアオーガニックを出品いたします。
焙煎度合い：中深~
エクセルソ規格となります。スクリーン15：50％以上となっております。コロンビアらしい上質な酸とフレーバーを感じられます。
〇ASOCAMCS農協について
ASOCAMCS農協は2017年に設立された、比較的新しい共同体です。
コロンビア北部地域でリーダー的役割として地域内の高品質なコーヒーを生産する農協でもあります。昔ながらのやり方ながらで、家族やその子供世代のためにより良い生活を提供するにはどうするべきか考え、たくさんのビジネスの持続可能なアイディアも生まれました。
女性や若者の加入も年々増加し、そしてこの地域のアルワカ文化との連携も毎年強化されています。 現在、15の生産者が多くの人々に雇用を生み出し、オーガニックかつ高品質な商品を国内外の市場に流通させようと努力しています。
倫理的な社会共同体を育み、生産者と国内外の取引先が繋がることで、幸福に貢献し、継続的に高品質なコーヒーの徹底された生産管理によって多大な利益を追求することをミッションに掲げています。
2030年までに社会的責任と環境の持続可能性を兼ね備えた、機能的な組織構造を構築し、国内および国際市場向けの高品質のコーヒーの生産とマーケティングを活用した販売の先駆的存在となるために、日々進化しています。
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